麥渴亂寫手扎

我叫麥渴,號稱何家民宿的老闆,喜歡用照片及文字紀錄花蓮的美好事物,原職為半導體工程師,因為2008年經濟風暴,被辭掉沒人稱羨的工程師,跑到澳洲打工渡假1年,回台後與女友重新整修並經營何家民宿,並有著"假老公、真勞工"的封號,部落格裡什麼都寫,什麼都不奇怪

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有次我從聖安宮附近經過,看到有家米粉炒被排到了馬路外10公尺遠,我這個人什麼都信,就是不信邪,花蓮的米粉能做到比新竹的米粉還好吃嗎?回家後我馬上帶著凡妮莎(人稱花蓮民宿界的胡天蘭)來到這家店,我們要來試試到底是什麼樣的米粉,可以好吃到這種程度

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↑哇,好像很便宜,不過還得要看份量

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↑五花肉,這樣一份30元我個人覺得ok,重點是煮的很嫩,不會太老,一整個超級媽媽燙煮的五花肉~胡天蘭說密訣在於五花肉切的很薄,肉質新鮮

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↑大腸頭,一份80元,靠,拍的太近了,讓我想起人魔.....

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↑這張好多了~花蓮民宿界的胡天蘭說 : 他們的大腸頭有嚼勁,脆脆的,而且沒有異味,大腸應該洗的很乾淨

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↑豬血湯小碗的20元,大碗的40元,這碗豬血湯真的好棒~沒得挑

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↑先來個側照,這碗是胡天蘭的,大碗米粉炒,50元

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↑中碗35元(其實米粉有偷偷漲5元,以前才30元而已)

未命名
花蓮民宿界的胡天蘭 : 他們的米粉有剪短,吃完不會口乾,不油不膩,超級順口的.......好吃到我快要哭了!!

食後心得 :
我跟胡天蘭一致認為,這家米粉真的超好吃,如果有所謂的隱藏板美食,這家店是我目前的首選~價格雖然稍貴,但以今年的物價狂漲的水準來說,其實是很ok的~

營業時間 : 早上06:30到下午14:30,星期一公休

地址 : 花蓮縣吉安鄉自強路31號
電話 : 都沒店名了,哪來的電話~

廖麥渴 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Bruce Liao
  • 所以葛洛莉亞目前也還是處在跟''胡大師''一樣的狀態???
  • 你自已加油啦~

    廖麥渴 於 2012/09/18 22:20 回覆

  • 有電話唷
  • 03-8523446
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